Kürbis-Birnen-Pfanne mit Hack und Fetakäse.


Mit frischen und gesunden Zutaten wird die Kürbis-Birnen-Pfanne zum perfekten Herbstgericht für kalte Tage. Die Mischung aus herzhaft und süß, sowie den besonderen Gewürzen gibt dem Gericht nochmal eine ganz besondere Note. Probier es aus, viel Spaß beim nachkochen!



Zutaten:


1 Kürbis

1 Zwiebel

2 Birnen

500g Rinderhackfleisch

150g Fetakäse light

etwas Fett zum anbraten

Salz, Pfeffer, Rosmarin- und Thymiangewürz, Zimt



Die Zubereitung:


Hackfleisch und Zwiebelstückchen in der Pfanne mit etwas Fett knusprig anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen.

Währenddessen den Kürbis schon mal aushöhlen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Dann die Kürbiswürfel hinzugeben und mit einem Deckel abdecken sowie die Hitze vom Herd etwas hinunter stellen.

Birnen und Fetakäse klein schneiden, ebenfalls zur Pfanne dazu geben, Zimt darüber streuen und einmal alles ordentlich vermengen.

Danach lässt man die Pfanne mit dem Deckel drauf gute 10 Minuten auf kleiner Hitze vor sich hin garen.

Large orange pumpkin and red onions on wooden cutting board in kitchen.
Cooking ground meat with diced butternut squash in frying pan.
Chopped potatoes on dark cutting board with knife.
Covered pan cooking diced vegetables and meat with steam rising.